Nuestros servicios
¿A qué nos dedicamos?
Análisis de Vinos y Mostos
Realizamos controles de calidad en cada fase del proceso para garantizar la excelencia del producto. Contamos con tecnología avanzada para evaluar parámetros físicos y químicos esenciales en el desarrollo del vino, asegurando su estabilidad y cumplimiento de normativas.
Asesoramiento Técnico
Ofrecemos una consultoría especializada para bodegas y productores, orientada a mejorar la calidad del vino mediante recomendaciones personalizadas. Esto incluye la selección de materias primas, ajuste de procesos de fermentación y control de envejecimiento en barricas.
Control de Calidad
Garantizamos la seguridad y estabilidad del vino a través de análisis microbiológicos y fisicoquímicos. Evaluamos contaminantes, estabilidad proteica y polifenólica, así como la presencia de defectos sensoriales, permitiendo a los productores realizar correcciones antes de la comercialización.
Análisis Sensorial
Complementamos los estudios técnicos con catas especializadas para evaluar el perfil aromático y gustativo del vino. Este servicio es clave para bodegas que buscan afinar su producto según estándares de mercado y preferencias de consumidores.
Innovación y Desarrollo
Trabajamos en la investigación y mejora de técnicas enológicas, desarrollando soluciones para la optimización de procesos en la producción de vinos y derivados.